أفضل أنواع الطعام في الثلاجة وحجرة المؤن

رفوف مطبخك يجب أن تمتلأ بأنواع مغذية من الطعام المفيد والغني ، ونحن نعدك بأن أطفالك سيتوقفون عن المطالبة بتناول الطعام  السريع غير الصحي!

في الثلاجة

الحليب الخالي أو القليل الدسم،  أو حليب الصويا

فواكه طازجة . حافظي على الأقل على نوع واحد من الفواكه الطازجة  مغسولة ، ومقظعة ، ومخزنة  في وعاء بلاستيكي واضح للعيان ، حيث يمكن لأطفالك رؤيتها والتقاط بعضها للأكل.

حمص : فلتضعي أعواد الجزر المقشر وتزيني صحن الحمص اللذيذ.

لبن قليل الدسم . امزجي  قطع الفواكه الطازجة مع اللبن بنكهة الفانيلا أو اللبن  العادي.

عصير طبيعي 100% . يمكنك تخفيف العصير عبر اضافة الماء . سلطة مقطعة ومغلفة . ابحثي عن خضراوات  ذات لون داكن  مثل السبانخ او أوراق الخس متعددة الألوان والفلفل الحلو.

وجبات الغداء  كشرائج الدجاج المدخن أو اللحم المشوي

التورتيلا هي بديل ممتع للخبز خضراوات طازجة . اشتري خضراواتك الخاصة  واغسليها وقطعيها، أو اختاري الخضراوات قبل تقطيعها ، كالبروكلي ،  والجزر ، والقرنبيط والبازلاء  والكرفس  لتقديمها بعد طبخها على البخار ،  أو عبر سلقها وتقديمها كسلطات ساخنة.

جبنة قليلة الدسم. اختاري انواع الجبن منخفضة الدسم والتي تحتوي على حليب صافي ( بنسبة 2 بالمئة على الأقل )

 في خزينة المؤن

أعواد البسكويت المصنوعة من القمح الكامل  اختاريالأنواع التي تحتوي على 2 غرام على الأقل من الألياف والخالية من الدهون المصنعة .

الباستا المصنوعة من القمح الكامل ، والتي تحتوي على كميات من البروتين وأحماض الأوميغا 3 .

منكهات للسلطة قليلة الدسم . يمكن للصوص  الغني بالثوم أن يشكل منكه غني للسلطة .

الشوفان : اختاري  الشوفان لوحده أو المنكه .

الخبز المصنوع من القمح الكامل. اختاري الانواع التي تحتوي على  2 غم على الأقل من الألياف في قطعة الخبز الواحدة.

صوص التفاح : اختاري  الأنواع غير المحلية. حبوب الفاصولياء المعلبة أو المجففة البيضاء أو السوداء  والقليلة الدسم  الغنية بالبروتين. الكسكسي المصنوع من القمح الكامل المطبوخ بشكل سريع ، مثل النوع العادي .

الأرز البني وهو مصدر  غني بالألياف الكاملة البطاطا الحلوة  الغنية بفيتامين أ حبوب الفطور  المصنوعة من الحبوب الكاملة , اختاري على الأقل 3 أنواع المكسرات والبذور . اختاري اللوز والجوز .

الصلصة . يمكنك من خلالها تقديمها مع المزيد من الخضراوات .فواكه معلبة مع قليل من العصائر. صوص الباستا المعلب ، والذي يمكنك اضافة المزيد من الخضراوات عليه. فواكه مجففة . يعنتبر نصف الكوب حصة كاملة من الفواكه.

السالمون والتونا الخفيفة. يمكنك اضافتها الى السلطة والسندويشات.  زبدة الفول السوداني . أو أي زبدة  مكسرات أخرى.

في المجمدة

صدور دجاج مسحبة . يمكنك اضافتها الى الباستا والسلطات  وأي خضراوات مقلية أو مشوية اللحم المفروم القليل من الدهون . اشتريها من الجزار  بازالة 90 بالمئة من الدهون .

سمك السالمون واي أنواع أخرى من السمك المنخفض الدسم كسك القدوس والبلطي.

فطائر الدجاج والفطائر النباتية

بغض النظر عن الأساسيات ، قومي باختيار ما هو غني بالبروتين الدجاج المدخن . ابحثي عن خيارات قليلة الدهن البرغر النباتي  والمصنوع من بروتين الصويا فواكه مجمدة ( بدون اضافات سكرية) للأكل من الكيس أو باضافة عصائر طبيعية منكهة.