الغريبة بخطوات سهلة وبسيطة

آخر تحديث: 7 مايو 2021
الغريبة بخطوات سهلة وبسيطة

لقد اوشك شهر رمضان على الانتهاء، فقد وصلنا الى العشر الاواخر من الشهر الكريم، وايام ونستقبل عيد الفطر المبارك، فكل البيوت في هذه الايام تفوح منها رائحة الكحك والغريبة والبيتيفور وبسكويت العيد.

الغريبة بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الغريبة

المقادير

  • نصف كوب دقيق منخول
  • ربع كيلو زبدة بحرارة الغرفة
  • ملعقتين من اللبن البودر
  • كوب الا ربع سكر بودر
  • خرز حلويات او مكسرات او شيكولاتة فارمسيل للتزيين

الطريقة

  • نقوم بضرب الزبدة جيداً بالمضرب الكهربائي، حتى يتم ضربه جيداً حتى يتغير لونه للون الفاتح
  • نصع عليه السكر البودر على الزبدة ونضرب جيدا حتى يصبح شكله كأنه كريم شانتيه
  • ثم بعد ذلك نضيف الدقيق ونضيف عليه اللبن البودر ونقوم بتقليبهم حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية
  • نترك العجينة في التلاجة لمدة نصف ساعة لترتاح تماما
  • عد ذلك نشكل العجينة الى كرات صغيرة ثم نضغت على الكرة ضغطة صغير باصبع الابهم حتى تتكون حفرة بسيطة، ثم نضع عليها الفرماسيل او الخرز للتزين
  • تدخل الفرن على 150 درجة حتى النضج

126 مشاهدة