طريقة عمل الكنافة بالجوز والزبيب على الطريقة المصرية

آخر تحديث: 4 مايو 2021
طريقة عمل الكنافة بالجوز والزبيب على الطريقة المصرية

كثير من الناس يعشقون الكنافة العادية التي تكون بداخلها حشو الجوز والزبيب وهذه هي الكنافة المعتاد عليها جميع الناس من حولنا، حيث أن الكنافة من أكثر الحلويات التي تؤكل في شهر رمضان، ولأن الكنافة من الحلوي التي يكثر الناس عملها في هذا الشهر الفضيل سوف نقدم لكم بعض الوصفات الخاصة بالكنافة.

مكونات الكنافة بحشو الجوز والزبيب

  • نصف كيلو من الكنافة الطازجة.
  • كوب ونصف من السمنة البلدي.
  • ربع كوب من الزبيب
  • ربع كوب من الجوز.
  • كوب من السكر
  • كوب من الماء لعمل العسل الجلكوز
  • عصرة ليمونة
  • معلقة سمنة بلدي على الوجه لتعطي الكنافة حمار.

طريقة عمل الكنافة بحشو الجوز والزبيب

  • نقوم بوضع كوب الماء وكوب السكر ويتم عصرة ليمونة عليهم
  • نقوم بتفيت الكنافة أولاً ثم نقوم بفرك الكنافة بالسمنة البلدي حتى تتوغل الكنافة في السمنة وتصبح لونها مائل للأصفر.
  • يتم وضع نصف كمية الكنافة في الصينية ووضع الجوز والزبيب ويتم وضع النصف الثاني من الكنافة
  • توضع في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة إلا ربع.

152 مشاهدة