أشتهرت الكنافة بالمانجو في الأونة الأخيرة، وأصبحت تشغل تفكير الكثير من الناس، نظراً لأنها من أفضل الأنواع التي عملت بها الكنافة وكانت من أفضل حالتها، حيث أن الكنافة من الحلوي المشهورة في شهر رمضان الكريم، وأصبح مؤخرا يوجد طريقة جديدة ومتنوعة وهي طريقة الكنافة بالمانجو، حيث نتعرف علي بعض مقادير وطريقة تحضير الكنافة بالمانجو.
مكونات عمل الكنافة بالمانجو لشهر رمضان
- نحضر نصف كيلو من الكنافة موضوعة في الفيرزر يوم علي الأقل،يفضل في هذه الوصفة ان لا تكون الكنافة طازجة.
- نحضر ثلاث اربع اكواب من السمن البلدي.
- معلقتين من السكر البودر
- عسل جلكوز.
- مانجو مقطعة شرائح.
- جيلاتين لتثبيت قطع المانجو علي الكنافة
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو
-
- يتم تفتيت الكنافة لمده لا تقل عن ربع ساعه ويوضع معلقتين السكر البودر ونصف كوب السمن وتوضع في صنينه علي الفرن.
- بعد النضج يتم وضع السيرم الثقيل علي الكنافة وهي ساخنه جدا.
- يتم تقطيع قطع المانجو الي شرائح صغيره جدا ويتم وضع الكريمة ووضع المانجو وتثبيته بالجلاتين.
بذلك نصل بكم لختام مقال طريقة عمل الكنافة بالمانجو، والذي قدمنا من خلاله كافة المعلومات حول طرق تحضير الكنافة في المنزل.
